チャイナキッチン（パークハイアット ニセコ HANAZONO）

素材の味を生かした広東料理から香り高い四川料理まで、各分野の専門シェフが北海道産食材で本格的に仕上げる中国料理レストラン。羊蹄山を望む眺望と、上質な中国茶・中国酒も魅力。週末は飲茶ブランチも。